豇豆包子馅的做法:
材料:
- 豇豆 200克
- 姜块 10克
- 大葱 1根
- 猪肉馅 300克
- 蒜瓣 3瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 首先,将豇豆剥去豇豆壳,然后用刀切成小段备用。
2. 姜块切成末,大葱切成葱花,蒜瓣切碎备用。
3. 锅中放入适量的食用油,加热后放入姜末、葱花和蒜瓣,炒香。
4. 接着,放入猪肉馅煸炒至变色。
5. 放入豇豆翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽和盐,再次翻炒均匀,调味即可。
7. 将做好的豇豆馅包入包子皮中,然后上锅蒸20分钟至熟透即可。
温馨提示:可以根据个人口味在馅料中加入一些调味料,如酱油、料酒等,以增加口感和味道。
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